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给娃吃饭这事不能出现任何差错

陕西教育新闻 华商网 2019-11-29 10:10:25
[摘要]每天早上七点半是大学南路小学分校学生开早餐的时间,这时候餐厅的工作人员已经吃完,站在岗位上等待每一个可爱的笑脸。

华商网讯  每天早上七点半是大学南路小学分校学生开早餐的时间,这时候餐厅的工作人员已经吃完,站在岗位上等待每一个可爱的笑脸。严红兵是大学南路小学分校的餐厅负责人,这样的习惯他从大学南路小学本部一直坚持到分校,每一餐都是如此,长达10年。“我们一定要比孩子先吃一步,既替孩子们尝尝味道,也能起到一个防护作用。”严红兵说,给娃吃饭这事不能出现任何差错,只有先替娃们试吃过了,他才能放心。

严红兵拍着胸脯保证,学校餐厅操作间所有原料均为商品,不采购农副产品和无证原料,米面油均为品牌,肉类及调料类为大型商超配送,蔬菜为大型商贸公司配送。所有进库的食品都有检验报告、合格证等相关资料。同时,学校所有的原材料都坚持当天加工,生熟食物分开存放、分开加工,根据季节烹饪营养健康可口的时令饭菜。操作间配备热风循环消毒柜,学生及教师的餐具保证每天定点定时消毒,并做好相关记录。

编辑:张梦洁

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